Foutou & sauce graine
Le plat emblématique de la maison : pâte de banane bien montée, sauce graine généreuse et viandes mijotées longtemps. C’est le goût du pays qui réconforte.
Notre Héritage
L'art du goût
L'art du goût
authentique.
Chez L'Ehotilé Chez Chichi, nous ne servons pas que des repas, nous racontons une histoire. Celle des marchés d'Abidjan, des épices chaudes et des recettes familiales précieusement gardées.
Notre Chef sublime les classiques de la street-food et de la gastronomie ivoirienne pour vous offrir un voyage sensoriel unique, dans un cadre élégant et chaleureux.
Au cœur de la maison
Les histoires de L'Ehotilé
Des plats qui viennent d’Abidjan jusque dans ton assiette à Vitry-sur-Seine. Voici quelques scènes de vie et spécialités de la maison.
Poisson braisé & attiéké
Le poisson sort tout droit du grill, nappé d’une marinade maison, servi avec attiéké, crudités, piment et citron vert. L’esprit maquis, mais en version restaurant.
L’accueil Chez Chichi
Ici, on vient pour manger mais aussi pour l’ambiance : maillots, sourires, matchs à la télé et discussion autour d’un bon plat. L’Ehotilé, c’est comme à la maison.
Crabe & saveurs de la mer
Une sauce riche en fruits de mer qui rappelle les côtes ivoiriennes. Parfaite avec un bon foutou ou un attiéké bien fumant.
Poulet braisé Chez Chichi
Marinade maison, braisage lent au grill, piment et oignons croquants : le poulet braisé, star de la carte, comme dans les maquis d’Abidjan.
Le Menu d'Excellence
L'Art de la Table.
Une sélection rigoureuse des meilleurs produits pour un voyage culinaire au cœur de la Côte d'Ivoire.
Nos grillades
Poulet braisé / frit
15€Poulet mariné aux épices africaines, braisé ou frit.
Pintade braisée
15€Pintade tendre grillée, parfumée aux herbes.
Capitaine braisé
15€Poisson capitaine braisé, servi avec garniture.
Machoiron braisé
15€Poisson machoiron grillé façon ivoirienne.
Sole braisée
20–25€Sole entière braisée, idéale pour les amateurs de poisson.
Saint-Pierre braisé
20–25€Saint-Pierre braisé, pour une expérience gourmande.
Sosso frit
15€Poisson frit croustillant, à partager.
Chinchard braisé
15€Chinchard grillé, généreusement assaisonné.
Tilapia braisé / frit
15€Tilapia au choix : braisé ou frit, accompagné de sauce.
Garba thon
15€Le classique attiéké–thon de rue, revisité par la maison.
Queue de bœuf braisée
15€Queue de bœuf mijotée puis grillée, très fondante.
Choukouya (agneau)
15€Choukouya d’agneau fumé, relevé juste ce qu’il faut.
Nos sauces
Soupe de machoiron
15€Soupe de poisson machoiron, riche et parfumée.
Soupe de capitaine
15–20€Délicate soupe à base de poisson capitaine.
Soupe de Saint-Pierre
20–25€Soupe raffinée au poisson Saint-Pierre.
Soupe de tilapia
15€Soupe généreuse de tilapia, façon lagunaire.
Kedjenou de poulet
15€Poulet mijoté en cocotte, très fondant.
Kedjenou de pintade
15€Pintade cuite à l’étouffée avec légumes.
Sauce graine
15€Sauce aux graines de palme, servie avec viande ou poisson.
Sauce gombo
15€Classique sauce gombo ivoirienne, gourmande et onctueuse.
Soupe villageoise
25–35€Soupe traditionnelle riche en saveurs de village.
Soupe du pêcheur
40–60€Grande marmite de poissons pour les grandes faims.
Soupe lagunaire
25–40€Mélange de saveurs marines, inspiré des lagunes.
Nos accompagnements
Attiéké
5€Semoule de manioc ivoirienne, légère et parfumée.
Alloco
5€Bananes plantains frites, sucrées-salées.
Igname frit / bouillie
5€Ignames servies frites ou bouillies, au choix.
Foufou / Foutou
5€Pâte traditionnelle parfaite avec les sauces.
Placali / Kabato
5€Accompagnements typiques de Côte d’Ivoire.
Service compris • Ingrédients frais & locaux
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une table.
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Démo
Coordonnées à personnaliser
Horaires
Tous les jours : 12h00 - 02h00
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